雪茄的主要产地

jundao80793

西方世界最初认识雪茄可追溯至1492年，当时哥伦布发现新大陆到达古巴海岸。派往岸上的人回报印第安土人吸食雪茄草，后来哥伦布将烟草种子带回欧洲，在八年间这种新世界
植物即遍布整个旧世界。直至今天，世界上有许多地区种植烟叶，但种植和生产优质雪茄用之深褐色烟叶的地区仅限于拉丁美洲和加勒比海、南中国海一带和西非等地。虽然烟叶
的遗传基因很稳定，但由于土壤与天气的差别，在不同地区用相同种子种植和生产的雪茄却有不同的气味。一支雪茄可分为三部分：包扎叶、捆绑叶、填料叶，其它包扎叶为最重
要部份，因为一支好的雪茄的气味大部份来自包扎叶，因此以每个不同地生产之包扎叶即可互相比较以评优劣。以下是各下地区之简介。
1） 古巴
古巴西部比尔那德里奥省（Pinar del Rio）内的武埃阿巴霍（Vuelta Abajo）地区或许是世界上最佳烟草种植区，大约十万亩田属私人所有，其他地区如古巴中部生产一些用作混
合之烟叶，东南地区生产质量较次的烟叶，通常烟叶产品以内销为主。另外，位于夏湾拿（Havana）西南的柏蒂多（Partido）主要生产绿色包扎叶，由于世界市场上绿色雪茄开始
受喜爱，柏蒂多的烟草农亦开始实验种植生产康州种子的包扎叶。
2） 多明尼共和国
在古巴卡斯特罗革命之后，于1962年美国对古巴的美资制造公司开始寻找可以种植优质烟叶的地区而后来转移到多明尼加，这一个小岛国现时已成为世界上最大的手卷上等雪茄生
产国，输出量不断增长。1996年有一万八千亩以上的农田种植烟叶，较1995年增加百分之五十以上。境内最佳的烟草种植区位于岛上中部偏北一个六英里阔的亚克山谷，谷内有大
约四千五百个农场，除一些农场与某些造商有特约生产协定外，其他大部份都会卖给包装商，包装商会先将烟草处理再转卖给雪茄制造商。
3） 洪都拉斯
在洪都拉斯差不多全部以古巴种子种植生产烟叶的时期，雪茄制造商一直以洪都拉斯雪茄与古巴雪茄的味道最相似而骄傲。但洪都拉斯烟叶受「蓝霉」侵害，八十年代中期，洪都
拉斯生产之雪茄只能以次等烟叶制造，因此对一向以香浓见称的洪都拉斯雪茄的声誉亦大受伤害，直至农夫找到新方法对抗霉菌，雪茄工业才开始复苏起来，现时，洪都拉斯与多
明尼加已被视为紧随古巴之后的上等雪茄生产国。
4） 尼加拉瓜
尼加拉瓜的雪茄工业集中在西北接近洪都拉斯边境的地方，因受八十年代十年内战影响，雪茄工业一直很沉寂，直至九十年代中期才能东山再起。事实上，在1996年尼加拉瓜已超
越牙买加及墨西哥而成为美国第三大的雪茄供应商（在多明尼加共和国及洪都拉斯之后）。
5） 墨西哥
墨西哥烟草种植区在南部接近海岸，生产填料叶及深褐色包扎叶，较突出的是一种苏门答腊种子烟叶，用作为捆绑叶及包扎叶。
6） 厄瓜多尔
这个南美国家最有名的是生产优质阳植及阴植的包扎叶，以苏门答腊和康州种子种植。烟叶平滑，颜色优良，叶脉细小。
7） 巴西
巴西雪茄以本土品种烟叶造成，其生产的烟叶偶尔用作上等雪茄的填料，颜色较深，浓味带一点甜，因味道不突出未受普遍采用。
8） 美国康州
上等雪茄烟叶一直被认为只种植于热带地区，而康州则是唯一例外。位于哈佛以北康州河山谷，生产世界上最好的一种包扎叶：康州阴植烟叶，颜色金黄，质地幼细，弹性强，味
道纯淡至中浓。另一种为康州阔叶，为阳植烟叶，主要用作为深褐色包扎叶，与阴植烟叶比较，叶身较厚，叶脉较粗。
9） 喀密隆与中非共和国
这两个地区生产一种以苏门答腊种子种植名为喀密隆包扎叶的烟叶，颜色棕带绿至深棕色，味道中性，是制造浓味雪茄的理想包扎叶，但因生产管理不当及恶劣天气，近年的生产
已渐渐减少。
10） 印尼及菲律宾
印尼是种植苏门答腊种子包扎叶的发源地。真正在苏门答腊种植的包扎叶通常是深棕色及味道中性，大部分用于制造小雪茄。菲律宾生产一种杂交烟叶，其味道较纯淡而富有香味





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